آف کوک عدس پلو با خرما دو نفره-OFF COOK OFF COOK

آف کوک عدس پلو با خرما دو نفره-OFF COOK

آف‌کوک عدس پلو با گوشت و خرما به روش انجمادی(150 گرم، دو نفره) یک وعده غذایی اصیل ایرانی است که به‌کمک فناوری خشک‌سازی انجمادی تهیه شده و بدون نیاز به پخت‌وپز، تنها در ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آماده مصرف می‌شود. این غذا شامل برنج ایرانی خوش‌عطر، عدس تازه، گوشت چرخ‌کرده باکیفیت، خرما، پیازداغ طلایی و زعفران است که در کنار ادویه‌های مخصوص، طعمی خانگی و دلچسب را به شما هدیه می‌دهد.

برخلاف غذاهای دهیدراته که با جریان هوای گرم خشک می‌شوند و بخشی از ارزش غذایی خود را از دست می‌دهند، در فرآیند فریزدرای مواد غذایی ابتدا به سرعت منجمد و سپس در خلأ قوی خشک می‌شوند. در این روش آب موجود در مواد غذایی مستقیماً از یخ به بخار تبدیل می‌شود (تصعید) و به همین دلیل عطر، طعم و ارزش غذایی آن‌ها کاملاً حفظ می‌گردد.

این بسته با وزن ۱۵۰ گرم برای دو نفر مناسب است و با توجه به بسته‌بندی ویژه و تکنولوژی استفاده شده، ماندگاری بسیار بالایی دارد. در شرایط ایده‌آل تا ۳۰ سال کیفیت خود را حفظ می‌کند، اما طبق استانداردهای ایران حداکثر تاریخ مصرف ۲ سال تعیین شده است.